segunda-feira, 19 de setembro de 2011


 
 Peixe frito
Ingredientes
  • 1 kg de filé de filhote ou qualquer outro peixe de sua preferência
  • 8 dentes de alho
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite
  • Suco de 1 limão
  • Óleo para fritar
  • Farinha de trigo para empanar
 
 Modo de Preparo
  1. Tempere os filés com: alho, sal, pimenta do reino, azeite e o suco de 1 limão
  2. Depois de temperados em uma outro recipiente coloque a farinha de trigo e passe nela os filés - dos dois lados
  3. Em uma panela coloque o óleo para esquentar (faça o teste do fósforo), quando quente coloque os filés para fritar, virando-os dos dos lados

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